开水果店一般都是风幕柜，既能保鲜水果，还能很好的展示水果，风幕柜的设计一般也是比较好的，能符合整体水果店的设计、安装情况，帮助我们更好的考虑整体的效果，水果店也会更加美观。保鲜柜和冷藏柜是一个意思，都是对食品的保鲜冷藏。水果保鲜柜正常设定的温度在2~10度之间，使水果得到最大保鲜温度，保持水果水分不流失，储存时间长。